Restaurang LOFT lunchbuffé

Vecka 6

• Måndag

  Kycklingfile med soltorkad tomat & pesto serveras med champinjonsås och råstekt potatis

  Pannbiff med stekt lök, gräddsås, lingon och hemlagad potatismos

  Panerad fisk med kall dillsås och kokt potatis

  Fläskfile gryta med grönsaker och pepparsås serveras med ris

  Dagens soppa

• Tisdag

  Stekt Fläsk med hemlagade raggmunkar och lingon

  Stekt Fläsk med löksås och kokt potatis

  Panerad Flundra med remouladsås och kokt potatis

  Pytt i panna med rödbetor och stekt ägg

  Pasta med kycklingfile, grönsaker och champinjonsås

  Dagens soppa

   

   

• Onsdag

  Kycklingfile Schnitzel med rosepepparsås och råstekt potatis

  Grekiska pannbiffar fyllda med fetaost serveras med metaxasås och ugnsrostad timjan potatis

  Kockens fiskgratäng med dillsås, räkor, kräftstjärta serveras med hemlagad potatismos

  Pasta Carbonara

  Dagens soppa

• Torsdag

  Fläsknoisette serveras med stekta grönsaker och örtsmör, rödvinssås och hemlagad potatisgratäng

  Panerad sejfile med dansk remouladsås och kokt potatis

  Stekt falukorv med stuvade makaroner och senapssås

  Spagetti Köttfärssås

  Dagens Soppa

• Fredag

  Fläskfile provencale med vitlökssmör, rödvinssås, coctail tomater, bearnaisesås och råstekt potatis

  Panerad Flundra med skagenröra och kokt potatis

  Kycklingfile fylld med gorgonzola och spenat serveras med kantarellsås och ugnsrostad potatis med rotfrukter

  Husets Lasagne

  Dagens Soppa