Restaurang LOFT lunchbuffé

Vecka 38

• Måndag

  Örtstekta Fläskfilemedaljonger serveras med rödvinssås & bearnaisesås samt råstekt potatis

  Pannbiffar toppade med persilja och fetaostcreme serveras med pepparsås, lingon och hemlagat potatismos

  Kycklingfile med rostade rotfrukter & soltorkade tomater serveras med champinjonsås och råstekt potatis alt. couscous med grönsaker

  Panerad Flundra med remouladsås och kokt potatis

  Dagens soppa

  VARMT VÄLKOMNA

   

• Tisdag

  Stekt fläsk med hemlagade raggmunkar, lingon

  Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

  Köttfärslimpa gratinerad med karamelliserad lök & bacon serveras med svartvinbärsgräddsås, lingon och kokt potatis

  Kycklingfile med vitlök & örtsmör serveras med haricotsverts, rosepepparsås och potatisgratäng

  Panerad Pangasiusfile med dansk remouladsås, citron och kokt potatis

  Dagens soppa

  VARMT VÄLKOMNA

• Onsdag

  Wallenbergare med skirat smör alt gräddsås, gröna ärtor, lingon och hemlagat potatismos

  Schnitzel med rödvinssås & bearnaisesås och gröna ärtor serveras med råstekt potatis

  Panerad Alaskafile med skagenröra, citron och kokt potatis

  Kycklingfile gratinerad med pesto & mozarella, stekta grönsaker serveras med en kall Grana Padano creme och råstekt potatis

  Dagens soppa

  VARMT VÄLKOMNA

   

• Torsdag

  BBQ glaserade tjocka revben med djävulssås, coleslaw & råstekt potatis

  Pannbiffar överbakade med tryffel olja, picklad rödlöd, rostad lök serveras med kantarellsås, lingon och hemlagat potatismos

  Stekt strömming med skirat smör, lingon och hemlagat potatismos

  Kycklingfile gratinerad med champinjoner, paprika & gorgonzolacreme serveras med rödvinssås och råstekt potatis

  Krämig oxfilepasta med tagliatelle, Grana Padano, soltorkade tomater, rostad vitlök, chiliflakes & pepparsås

  Dagens soppa

  VARMT VÄLKOMNA

   

   

   

   

• Fredag

  GRILLBUFFE FREDAG, VI DUKAR UPP LITE EXTRA! ÄPPELPAJ MED VANILJSÅS INGÅR!

  Entrecotespett serveras med Grana Padano stekta haricotsverts, rotfrukter, rödvinssås och potatisgratäng

  Souvlakispett med stekta grönsaker och vitlökssmör serveras med pepparsås och råstekt potatis

  Grekiska färsbiffar med fetaost, persilja, picklad rödlök serveras med tzatziki och rostad timjan potatis

  Kycklingfilespett med citron, vitlök & örter, stekta grönsaker serveras med bearnaisesås och råstekt potatis alt couscous

  Krämig Tomatsoppa

  VARMT VÄLKOMNA